学校法人 山口学園 厚生労働大臣指定

北海道中央調理技術専門学校

北海道中央調理技術専門学校

第一線で活躍する道内トップの講師陣を迎え、実践的な指導で「食の専門家」を養成しています。完全担任制で学生一人ひとりと向き合い、就職や開業など夢の実現を強力にサポートします。西洋・中国・日本料理、製菓に加え、多様な分野の技術を豊富な実習で身につけ、創造性あふれる調理師を目指します。

学科・コース

設置学科・募集人員

学科・コース・科 修業年数 定員
調理技術専攻科 2年 50名
調理師科 1年 50名

調理技術専攻科

1年次は多様なジャンルの料理を広くマスターします。2年次には日本系・西洋系・中国系から専攻分野を選び、より深く専門的な技術と実践力を、少人数制のきめ細かな指導で身につけます。調理師として目指す将来のために、経営ノウハウなども学ぶ幅広い授業を展開しています。

調理師科

1年間で調理師免許を取得できる密度の濃い授業を展開。1日も早く現場で活躍できるように、効率良く学べる実践的なカリキュラムを用意しています。豊富な調理実習のほかにインターンシップで現場も体感し、確かな技術と知識を身につけた即戦力となる人材を養成します。

説明を読む閉じる

お問い合わせ先

入学事務係
TEL 011-856-0022

住所

〒062-0023 札幌市豊平区月寒西3条6丁目1-20

地図を見る閉じる

学校からのNEWS