保健医療の仕事には、大きな社会的使命と責任が伴います。本学では、「豊かな感性」「高潔な精神」「確かな知力」「他者との共存」の修練を柱とした"人間力教育"をベースに、「看護・保健」、「食と栄養」各領域の高い専門性を備えた人材を育成します。